Gazpacho Bem antes de se tornar um hit dos verões pelo mundo, a sopa fria espanhola era conhecida como “Gazpachillo del pobre”. Prato simples, consumido...

Bolinhos ou pastéis de bacalhau são uma especialidade da gastronomia portuguesa, podendo ser encontrados por toda a região Mediterrânea, sendo também muito populares em Angola e no Brasil onde é...

Bacalhau, o “Fiel Amigo” dos portugueses Os portugueses descobriram o bacalhau no século XV, na época das  grandes navegações. Precisavam de produtos que não fossem...

Oficina de Saladas de Neide no Temperô Para você fazer bonito nas festas de fim de anos, a chefe de cozinha Neide Martini, especialista em...

Esse maravilhoso prato, como muita tradição & sabor, deve o seu nome a José Valentim, apelidado de "Zé do Pipo", dono de um restaurante...

A origem do Bacalhau Espiritual Desfaz-se na boca de forma etérea e a textura aveludada configura-lhe o caráter. Isto para não falar do sabor, que...

A lenda do Nhoque A lenda diz que São Pantaleão, em um dia 29 de dezembro, com roupas de andarilho, chegou a um vilarejo pela...

Carpaccio um prato feito a partir de fatias finíssimas de carne geralmente lagarto redondo ou filé mignon, ou de peixe cru os mais usados...

Salmão é um nome vulgarmente conhecido que se dá para várias espécies dos peixes da família Salmonidae, que inclui as trutas, típicos das águas...

Seu filho come mal? Gabriela Kapim resolve A nutricionista e apresentadora do GNT, Gabriela Kapim esteve em Campos a convite das nutricionistas Maria Beatriz Godoy...